みなさん、9月になっても暑い日が続いていますが、いかがお過ごしですか？
日中はまだまだ暑いですが、朝、夕方は秋らしさを徐々に感じられるようになってきましたね。
チームホシノマチスタッフの山下です。
先日、ご協力頂いている農家さんの農園でプルーンの収穫を行ってきました。
今回収穫を行った品種はサンプルーンになります。
サンプルーンは甘味が強く、酸味とのバランスがとてもよい、今が旬の品種です。
チームホシノマチとして初収穫になり、ワクワクしながらもわからないことばかりで戸惑いながら無事に収穫することが出来ました！
収穫の際に鮮度が高い証拠であるブルーム(表面にある白い粉)を落とさないようにするのは難しかったです。
そして収穫したてを食べさせて頂き、やっぱり新鮮のプルーンは格段に美味しく、旬を楽しむことができました。
ふるさと納税で今年度のプルーンの発送は終わってしまいましたが、来年度はより多くの人に美味しさを届けられるよう準備していきたいと思います。
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